西雅图小组第二次下线后，我们决定恐吓 联盟 在派克市场附近的西雅图市中心。在星期一晚上，他们不收取开瓶费，您可以随身携带任意数量的瓶子。谈论品尝的邀请！在您从未去过Union的人中，我强烈建议您这样做。参加者：
BRR和夫人BRR
马塔奇和太太
第490章
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安普瓦斯和安普瓦斯夫人
我们的重点是华盛顿州赤霞珠和波尔多风格的混酿。食物搭配精美，每道菜都很棒。非常感谢Ethan准备如此出色的菜单！
食物如下：
Amuse Bouche –将牡蛎放在半壳中，加入柠檬冰，细香葱和橄榄油。
海洋鳟鱼用花椰菜和arbitequina橄榄色的沙拉。
Gnocchetti意大利面配炖兔和巴马干酪雷加诺。
牛里脊肉配烤玉米粥和小牛肉炖肉。
奶酪套餐-Comtè配西梅酱。
奶油奶油可乐薄脆奶油。
白人
2004年Joh。乔斯·普拉姆·雷司令（Jos。Prum Riesling）Spatlese Mosel-Saar-Ruwer Wehlener Sonnenuhr
只是一个美丽的酒！复杂的柑橘香鼻子在玻璃杯中随着时间的流逝而不断发展，其中显示出花朵，一点点放克，核果。很好的口感。牡蛎杀手！ 94分。
2003 Neibaum Coppola Blancaneaux
这是42％的玛珊，32％的洛桑和26％的维奥涅尔的有趣混合。
鼻子没有显示很多，但我确实得到了我最喜欢Vionier的柔和音符。口感干净酥脆，比鼻子要轻。完成时间短。 84分
2005 Chateau Ste。蜜雪儿霞多丽独木舟岭维德。马天堂山
颜色较深。鼻子上的奶油橡木配柠檬奶油和杏子。可以使用更多的酸来提亮它。与前两个白人形成鲜明对比。再说一次，就像布兰卡诺（Blancanauxaux）一样，这本身可能还不错，但是今晚并没有表现得特别好。 85分。
红葡萄酒（所有葡萄酒均为盲品）
1号葡萄酒–从一开始就非常单宁，但充满水果味。尝起来还很年轻。黑果，醋栗，烟。很好，但是年龄可能还会更长。 91分。 1996年伍德沃德峡谷赤霞珠艺术家系列＃5独木舟岭葡萄园
葡萄酒＃2 –鼻尖刺鼻。这里可能有事。橄榄酱，很多酸。下瓶。 NR。 2001春谷葡萄园Uriah
3号酒–香气浓郁，果味浓郁。细颗粒的丹宁酸仍需使用几年才能整合。良好的完成，但并不过分。可以改善。当发现这一点时，我感到非常惊讶。 90分。 1995年伍德沃德峡谷赤霞珠艺术家系列＃4独木舟岭葡萄园
4号葡萄酒–巨大而复杂的花束跃出玻璃杯。口感平衡极佳，质感佳。柔滑的黑莓，李子，黑樱桃和巧克力。做得很好。 92分。 1997年Matthews特别装瓶 （感谢mneeley490，带来了这个）。
5号葡萄酒–最初，它有些胆怯且封闭。深色。当鼻子张开时，黑醋栗，茴香和其他香气散发出复杂的香气。口感大，饱满，但精致。非常好，很长的时间。优质的葡萄酒和我的第二号WOTN。 93分 1999 DeLille Chaleur Estate Red亚基马谷
6号葡萄酒–略带黑色。鼻子上几乎没有东西-有点浓密的原始黑色水果。嘴里也非常密集，沉重而轻盈（如果可以的话）。非常年轻，没有发展，今天表现不佳。今晚显示时很难评分。那里有很多东西，但是要想解决这个问题比我们需要更多的时间。 90分以上？ 2002 Quilceda Creek赤霞珠
7号葡萄酒–非常不同的花束–绝对是一个离群值。黑李子，雪松和鼻子上有一点莳萝。红色和黑色浆果的清凉风味，淡淡的薄荷醇。单宁含量高。即饮，可能在高峰期。 92分。 1992莱昂内蒂红酒？ （tpb，我无法确切地记得标签上说的是什么，但这不是纯正的赤霞珠或美乐）。
8号葡萄酒–另一种散发着香气的葡萄酒。奶油黑樱桃，巧克力和香草。非常性感和闷热。口感带有甜美的水果和出色的结构。非常非常好的葡萄酒。我的WOTN。 94分。 2001 Cadence Camerata红山
9号葡萄酒–散发着红色水果气息的外在香气：覆盆子甜甜圈，樱桃派。味蕾比鼻子所建议的要多一点，但是却非常优雅和令人愉悦。中等的完成。很不错。 92分。 2003 OS Winery R3
甜品酒
2003乡镇7晚收获Okanogan Pinot Blanc
2000因尼斯基林·冈野根冰酒
两种甜酒都非常好吃，晚上很合适。总之，Cadence和DeLille为我排在榜首。两辆伍德沃德峡谷出租车比我想象的要年轻得多。他们都在活动之前被倾析了出来。最大的失望是Quilceda Creek。它已于下午1:00倾析。那天，在下午5:30重新装瓶。并再次开放，并在晚上7:15左右消耗掉。里面有很多东西，但是我认为更长的倾析（或者更恰当地说，是几年）将释放它的伟大。
感谢所有参加的人。现在，进入下一个！
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