<脚本类型=“ text / javascript” src="//forums.medresejaberat.com/static/ver30.b87.6985da3/wro/header.js">

跳到主要内容

昨晚,贵宾将这是进口到芝加哥的“ Chi-kybo”晚餐。 WS给它91的评级。这款限量生产的葡萄酒制作了150箱。

这是一个很重的瓶子。即使这瓶酒是空的,它仍然充满了感觉。这是我有史以来最好的阿根廷葡萄酒,尽管我的经验有限,而且我也不是我所拥有的葡萄酒的粉丝。

酒是深红紫色。香气包括香草和烤橡木。这是一款浓郁,醇厚,醇厚的酒,带有浆果和黑醋栗的味道,单宁结实。长时间完成。绝对是新世界风格,与我们晚餐时托斯卡纳和西西里的两种葡萄酒形成鲜明对比。稳固的90分。

如果这种葡萄酒能说明南美品质的提高,我将不得不重新检查该地区。

虚拟机
最后编辑 {1}
原始帖子

回复从最旧到最新排序

我觉得我对葡萄品种过于迷恋,但是在这和灰皮诺之间,两者似乎都没有继承太多葡萄品种的风味。现在,正如维诺·梅(Vino Me)所说,好酒仍然是好酒,应该这样判断。这是一个很大的单宁,富含浆果的新世界风格马尔贝克酒。但是,缺少我亲自在马尔贝克享受的浓郁烟草和烟熏特性(Aaltos的8.99马尔贝克啤酒堪称一流)。不过,我给它一个... 88。
我同意R2-D2的观点,该酒不具有我所拥有的大多数马尔贝克的烟草和烟熏特性,但我真的很喜欢这种酒。这种葡萄酒的果味浓郁,富有新世界风味,在一些意大利葡萄酒之后几乎让人耳目一新,并且可能是当晚葡萄酒中最容易接近的一种。 (从来没有想过我会说马尔贝克令人耳目一新)。

对我而言,这种葡萄酒和Spring Valley Uriah与意大利人之间的区别非常明显-显而易见的是新世界还是旧世界。

我会给它90-91的分数,但想在加利福尼亚的一些出租车或混合动力车甚至是西拉(Syrah)上再试一次。这可能有助于炫耀蒂克尔的力量。

谢谢,
我可以看到你来自哪里。这可能可以解释为什么我的妻子真的很喜欢这种酒。她倾向于喜欢硕果累累的Cal。余韵悠长的出租车(实际上我也是)。蒂克尔(Tikel)和斯普林山谷(Spring Valley)虽然不是出租车,但与这种风格很接近。我记得Allegrini适合这种情况,但我也(模糊地)记得李子,香料和一些与旧世界意大利葡萄酒相关的深色调。我可以将它视为某种风格的交叉,这就是为什么我认为我喜欢它的原因,它具有一些额外的独特性和复杂性。

所以也许有我的权威。

谢谢,
我注意到的关于该酒的有趣事情之一是,它没有表现出标准的,价格较低的SA产品的特征。我在发布葡萄酒的第一篇文章中相信,我曾说过,它会因其风格和成分的优点而与CA高档驾驶室并驾齐驱。

实际上,我确实得到了烟熏李子和烟草调味料。它们更加微妙,并且很好地融入了果实。丹宁酸含量可观,但并不坚韧,并且一切似乎平衡,表明有些陈旧。

这不是我的WOTN,但在大多数夜晚都是我的。 91分在现场。

在刨花板桶中整整一周的时间
很高兴你们喜欢这个。我的小藏宝2001 Tikal Amorio将于今天下午到达这里。当我打开一个时,我会告诉你它与2000版本的比较。

IW

没有酒的生活?……是的。<br /><br />我相信我们有2条生命;在那之后我们学习的生活和我们一起生活的生活。
当Kybo于2002年11月进城时,他把其中一瓶作为礼物留给了我。上周六,我将其捐赠给了奥的斯酒窖减少派对,这样,芝加哥黑手党和我们外地的所有客人都可以尝试一下。

我的笔记与2002年11月时的笔记大致相同。我没有发现该酒有任何衰减,将其定为90-91分。

谢谢Kybo。您本着精神来到了奥的斯的CDP,并将其纳入了计划。

虚拟机
虚拟机

蒂卡尔(Tikal)在迈阿密很普遍,因此当您在这里时,您可能会发现喜欢的东西。我发现它们令人困惑,因为它们混合了太多不同的葡萄酒,而且它们具有所有这些名称,因此您必须阅读背面以弄清瓶子中有哪些品种,即使那样也不是那么容易。我有一个叫做“ Patriota”的东西,它是Bonarda的混合物 困惑 和马尔贝克。背面的标签没有百分比,因此我不确定每个标签中有多少。甚至不确定Bonarda是什么,但它们确实酿造了一些不寻常且有趣的葡萄酒。
虚拟机
很高兴您的蒂卡尔一瓶酒表现出色。我有一个月左右的时间了,发现它比我第一次品尝这款酒时更加拘束/精致,尽管它绝不褪色。非常像一个好的中产阶级梅多克风格。我在楼下还有另外三个,将在接下来的18-24个月内进行采样。

我希望我能够跋涉到Chi-town参加CDP,但是可惜,希尔顿黑德(Hilton Head)温暖的气候向人们招手。天气很好。希望你们都在那里。

“这种酒应该被食用,太好了,不能喝了。”
乔纳森·斯威夫特
最后编辑 {1}
前晚打开了我的最后一瓶2000 Tikal Amorio,它产生了以前瓶中所没有的一些细微差别。它仍然具有经典的蓝莓,亚洲香料和浓密的双腿,但是水果和丹宁酸确实和谐。如果您还有剩余,我会在接下来的12-18个月内消耗掉。这酒已经达到顶峰了,不会再好了。这种酒中的李子味散发出光芒,最后一杯带有结晶沉淀物,这并不令人反感。很高兴能像往常一样喝酒,并希望我再多喝1-2瓶。 91分。

IW
  • 2000蒂卡尔·马尔贝克·阿尔托斯·门多萨·阿莫里奥 -阿根廷,门多萨(3/18/2007)
    深色。鼻子上有深色水果和香草橡木。
    口感上有巨大的深色水果和香料。结束时仍然有些发烫。一切都很好地集成在一起。它不会变得更好,但至少应该可以再喝3-5年。
    顺带一提,瓶子太重了,真是荒谬。我称重满瓶为4.5磅。然后称重一瓶波尔多为2.13磅。有什么意义? (88分)

发自 酒窖追踪器

添加回复

发布
<脚本类型=“ text / javascript”> function watchCompositionConsumer() { promptGuestToLogin(null, "You must sign in to follow this Topic."); }
×
<脚本类型=“ text / javascript”> promptGuestToLogin = function(customTitle, customMessage) { $('#guestLoginUpsellTitle').html($.trim(customTitle) ? customTitle : "需要会员"); $('#guestLoginUpsellReason').html($.trim(customMessage) ? customMessage : "我们很抱歉。您必须登录才能继续。"); guestLoginUpsellPopup.show(); };
×
×
×
链接已复制到剪贴板。
×
<脚本类型=“ text / javascript” src="//forums.medresejaberat.com/static/ver30.b87.6985da3/wro/footer.js"> <脚本类型=“ text / javascript” src="//forums.medresejaberat.com/commonDynJscript/common-ver30.b87.6985da3-1527179450876.js"> <脚本类型=“ text / javascript”> $(document).foundation(); <脚本类型=“ text / javascript”> $(function() { SS.registerSkipToMainContentContainer("skipToMainContentContainer"); });