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引用:
最初由Purplehaze发布:
嘿格兰,龙虾咖喱上的食谱怎么样?

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首先,我没有它,第二,它不是龙虾咖喱,但咖喱龙虾 - 龙虾尾巴用咖喱玛雅型酱和一些树叶,第三个,我没有做到 - 我们在洛杉矶套房在星期一。我制作了类似的菜,我的是更好的。如果你还想要食谱,请告诉我。  微笑

昨晚在Zuni吃了晚餐,有十几个牡蛎(Nootka Sound,Kumamotos,San Simon,Malpeques),Agrapart NV; Piccolo Fritto(炸薯条,洋葱圈,一些绿叶蔬菜);然后,烤枝与Boillot Volnay LES角度1ER CRU '02。有很少的名人瞄准。其中一个名人是泰勒佛罗伦萨,他坐在远离我们的桌子上。
好的,Purpleman,你和咖喱龙虾一起去。

如果你有整个龙虾,请在活着的同时削减它们,并加入煨法庭 - Boullion。煮5分钟,让他们冷却,从壳和切片中取出尾巴肉,甚至厚厚的回合。酱汁储备珊瑚。
在中等尺寸的锅里,融化黄油,加入切碎的青葱,大蒜,花束加尼,茶匙咖喱粉和厨师而不让青葱棕色。加入龙虾圆形,进一步煮3-4分钟,加入一片白葡萄酒,煮另一分钟,加入干邑白兰地,点亮,脱掉热量。
在平均的时间,将珊瑚,其他乳脂状的剩余部分的龙虾和黄油在酱汁锅中搅拌成乳状酱汁。
将龙虾尾巴重新组装在其外壳中,涂上酱汁并提供热。这道菜非常感谢玫瑰香槟。
我已经在早晨,盐渍和撒上橄榄油撒上了kosher肋眼睛。我想我会轻轻煮沸几分钟,然后在鸡蛋洗涤和......当然他们会烤!快速拉普尼用大蒜,一些捣碎的土豆和一些葡萄酒,我还没有决定哪一个。

P.S.自我注意:我真的应该考虑购买更多的意大利葡萄酒。
我昨晚/今天早些时候制作了Gorgonzoa和Pear Pizza。

由于披萨线程被删除......我从当地披萨的地方买了面团,并试图将它变成壳。它的形状不均匀,看起来像金字塔。

我扔了一些戈贡佐,切片梨。然而,Gorgonzoa在5分钟内没有融化,就像它应该有5分钟;因此,燃烧梨。

这披萨不是我过去周末离线的披萨,但它满意为Gorgonzoa和Pear的渴望。
引用:
人们不能像成年人一样行事。
鼎盛的原因为什么我在这里花费的时间越多越多。

我曾经享受谈话,建议等现在,随着这些“新”海报的涌入(更不用说“长期”海报的短暂脾气和粗暴),这个地方正在沿着褶边走下去。完美的例子是过去周末的垃圾帖子淹没,披萨线。我注意到我们看到越来越少的“常规”和越来越多的杰克@ SSE。
昨晚晚餐:烤鸡,带有慢煮的扁豆(有很多大蒜和毛伊甜洋葱)。
最近我只发现了扁豆(尽管他们是人类所知的最古老种植食品之一),但我开始更喜欢他们,因为我试验不同的食谱。

我会开始一个扁豆线,但我想我正在开发一个关于孤独反应的恐惧症。
 非难

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