<脚本类型=“text / javascript” src="//forums.medresejaberat.com/static/ver30.1.b96.2856913/wro/header.js">

跳到主要内容

回复将最古老的最古老的回复

我一直这样做。

将它们放在300度的烤箱中15分钟。这应该得到内部温度100-115。这是巨大的Costco Fillet 4包装尺寸的牛排。

在过去的5分钟左右,得到一个煎锅漂亮和热。我只用黄油,任何时候我用油它味道很有趣。谢谢你的喜好。

我有一个烤盘,这增加了很好的标记,怀疑它真的有烹饪差异。
ph-你是一个异教徒!欢迎回来!

奥蒂斯制作了我曾经拥有的最好的菲券之一。他在毛皮尘埃中涂上它(在咖啡研磨机中研磨一些猪肉),然后在黄油和evoo(我想)的锅里塞进了一下,只是为了得到一个地壳,然后将锅放入烤箱中直到牛排稀有(不记得了多少时间)。我认为还有红浙江体彩11选5开奖结果还原酱,但是很久以前我要记住细节。
引用:
最初发布Grossie:
ph-你是一个异教徒!欢迎回来!

奥蒂斯制作了我曾经拥有的最好的菲券之一。他在毛皮尘埃中涂上它(在咖啡研磨机中研磨一些猪肉),然后在黄油和evoo(我想)的锅里塞进了一下,只是为了得到一个地壳,然后将锅放入烤箱中直到牛排稀有(不记得了多少时间)。我认为还有红浙江体彩11选5开奖结果还原酱,但是很久以前我要记住细节。


otis放弃了!谢谢grossie!
谢谢人们 - 我有点用混合动力。我做了50/50然后在黑胡椒中涂上了一个漂亮的罕见加上。我不是牛排人的大酱 - 只想肉通展示。对于我妻子和我自己的一个美丽的情人节,这很好地走得很好。即使是那个小家合作,在我们吃的时候坐在她的秋千上。
迟到了线程,但......

我觉得里面酱,因为我认为他们是最不美味的削减。

漂亮的热,不粘锅。我的表盘上关于一个8个。我用澄清的黄油,煮约6分钟的一面,让他们休息。在休息时,用白兰地冻结,折腾在一些切碎的青葱和煮几分钟,然后加入沉重的奶油和绿色的辣椒(湿润的人)。煮几分钟,直到奶油正在制作大泡沫。板牛排和倾倒和果汁回到煎锅中。勺子牛排和服务。

keytohwy
引用:
最初发布KeytoHwy:
我觉得里面酱,因为我认为他们是最不美味的削减。
我同意。这也是唯一一个牛排,我更喜欢在里面烹饪与烤架。

我最喜欢的filets是经典的黛安酱:

季节牛排配盐/胡椒,并在一个真正热的铸铁盘中配有黄油和天然油,然后在烤箱中完成。牛排休息,厨师青葱,大蒜和蘑菇在同一个铸铁锅中。几分钟后加入白兰地和火焰的飞溅。火焰煮掉后添加一点第戎芥末和沉重的奶油,一切都结合了大约一分钟。这是你可以添加一些demiglace来真正举起它,但没有它,它仍然非常好。将酱汁倒在一半的牛排上,完成一些切碎的韭菜或葱。
引用:
最初由Nolane发布:
我一直这样做。

将它们放在300度的烤箱中15分钟。这应该得到内部温度100-115。这是巨大的Costco Fillet 4包装尺寸的牛排。

在过去的5分钟左右,得到一个煎锅漂亮和热。我只用黄油,任何时候我用油它味道很有趣。谢谢你的喜好。



有趣的方法 - 我从来没有听说过任何刺穿了准备结束时牛排的人。我总是先怀孕。我想无论你为你工作的任何方法都是应该继续使用的。
引用:
最初发布的Thelostverse:
引用:
最初由Nolane发布:
我一直这样做。

将它们放在300度的烤箱中15分钟。这应该得到内部温度100-115。这是巨大的Costco Fillet 4包装尺寸的牛排。

在过去的5分钟左右,得到一个煎锅漂亮和热。我只用黄油,任何时候我用油它味道很有趣。谢谢你的喜好。



有趣的方法 - 我从来没有听说过任何刺穿了准备结束时牛排的人。我总是先怀孕。我想无论你为你工作的任何方法都是应该继续使用的。


几年前烹饪说明了这种方法。它适用于更厚,更巨大的牛排,如双骨头或三英寸厚的搬运工。我的成功非常好,但我使用较低的初始温度较长的时间。这使得脂肪在整个牛肉中轻轻熔化,然后快速,高温灼烧得到良好的壳,并将压力带到服务温度。在我建议的情况下,我就不会在初始阶段盐牛肉。一旦“温暖”,从烤箱中取出牛排并用纸巾(小心)擦干,然后用勺子施加良好的粗盐,并用勺子牢牢地压。
引用:
最初发布由Bill Tex Landreth:
引用:
最初发布的Thelostverse:
引用:
最初由Nolane发布:
我一直这样做。

将它们放在300度的烤箱中15分钟。这应该得到内部温度100-115。这是巨大的Costco Fillet 4包装尺寸的牛排。

在过去的5分钟左右,得到一个煎锅漂亮和热。我只用黄油,任何时候我用油它味道很有趣。谢谢你的喜好。



有趣的方法 - 我从来没有听说过任何刺穿了准备结束时牛排的人。我总是先怀孕。我想无论你为你工作的任何方法都是应该继续使用的。


几年前烹饪说明了这种方法。它适用于更厚,更巨大的牛排,如双骨头或三英寸厚的搬运工。我的成功非常好,但我使用较低的初始温度较长的时间。这使得脂肪在整个牛肉中轻轻熔化,然后快速,高温灼烧得到良好的壳,并将压力带到服务温度。在我建议的情况下,我就不会在初始阶段盐牛肉。一旦“温暖”,从烤箱中取出牛排并用纸巾(小心)擦干,然后用勺子施加良好的粗盐,并用勺子牢牢地压。


听起来很有趣......黄油澄清了吗?
引用:
最初发布了错误:
引用:
最初发布由Bill Tex Landreth:
引用:
最初发布的Thelostverse:
引用:
最初由Nolane发布:
我一直这样做。

将它们放在300度的烤箱中15分钟。这应该得到内部温度100-115。这是巨大的Costco Fillet 4包装尺寸的牛排。

在过去的5分钟左右,得到一个煎锅漂亮和热。我只用黄油,任何时候我用油它味道很有趣。谢谢你的喜好。



有趣的方法 - 我从来没有听说过任何刺穿了准备结束时牛排的人。我总是先怀孕。我想无论你为你工作的任何方法都是应该继续使用的。


几年前烹饪说明了这种方法。它适用于更厚,更巨大的牛排,如双骨头或三英寸厚的搬运工。我的成功非常好,但我使用较低的初始温度较长的时间。这使得脂肪在整个牛肉中轻轻熔化,然后快速,高温灼烧得到良好的壳,并将压力带到服务温度。在我建议的情况下,我就不会在初始阶段盐牛肉。一旦“温暖”,从烤箱中取出牛排并用纸巾(小心)擦干,然后用勺子施加良好的粗盐,并用勺子牢牢地压。


听起来很有趣......黄油澄清了吗?
我从美国的测试厨房里得到了这种方法(烹饪厨师)。

在把它们放入烤箱之前,我总是盐腌/胡椒牛排。我从未想过不这样做会改善削减,但我可能会尝试一次。

不,不澄清的黄油,只是切断棍子并在锅里融化。
引用:
最初发布浙江体彩11选5开奖结果+艺术:
比尔,白人和我可能会挂钩这个星期四,分享一个瓶子并交易一些浙江体彩11选5开奖结果。

随意加入我们!


谢谢你的邀请,但是本周末没有罐头,因为我已经有了几个人来到韦伯和一些体面的Cali浙江体彩11选5开奖结果上的一些仙肠牛肉。
引用:
最初发布由Bill Tex Landreth:
欧文,但有刀和将旅行。


听起来不错。与你和迈克尔相比,我是一个业余爱好者 - 我就像好牛肉和好浙江体彩11选5开奖结果 - 但知道我没有你们的经历。仍然希望尽快结合在一起 - 如果你能处理我。
引用:
最初发布KeytoHwy:
迟到了线程,但......

我觉得里面酱,因为我认为他们是最不美味的削减。

漂亮的热,不粘锅。我的表盘上关于一个8个。我用澄清的黄油,煮约6分钟的一面,让他们休息。在休息时,用白兰地冻结,折腾在一些切碎的青葱和煮几分钟,然后加入沉重的奶油和绿色的辣椒(湿润的人)。煮几分钟,直到奶油正在制作大泡沫。板牛排和倾倒和果汁回到煎锅中。勺子牛排和服务。

keytohwy


我几乎总是烤架牛排,但我喜欢这种方法的简单性,所以我昨晚尝试了。非常简单,非常好。现在我将开始尝试酱汁中的其他成分。
引用:
最初发布白怡:
引用:
最初发布由Bill Tex Landreth:
欧文,但有刀和将旅行。


听起来不错。与你和迈克尔相比,我是一个业余爱好者 - 我就像好牛肉和好浙江体彩11选5开奖结果 - 但知道我没有你们的经历。仍然希望尽快结合在一起 - 如果你能处理我。


如果你们曾经需要帮助吃牛肉和喝酒,我是你的男人。 凉爽的
引用:
最初由浙江体彩11选5开奖结果issistife发布:
引用:
最初发布白怡:
引用:
最初发布由Bill Tex Landreth:
欧文,但有刀和将旅行。


听起来不错。与你和迈克尔相比,我是一个业余爱好者 - 我就像好牛肉和好浙江体彩11选5开奖结果 - 但知道我没有你们的经历。仍然希望尽快结合在一起 - 如果你能处理我。


如果你们曾经需要帮助吃牛肉和喝酒,我是你的男人。 凉爽的


如果你们曾经以沃思堡,我很想聚在一起。 Sapristi和Nonna Tata是良好的再选择。

添加回复

邮政
<脚本类型=“text / javascript”> function watchCompositionConsumer() { promptGuestToLogin(null, "You must sign in to follow this Topic."); }
×
<脚本类型=“text / javascript”> promptGuestToLogin = function(customTitle, customMessage) { $('#guestLoginUpsellTitle').html($.trim(customTitle) ? customTitle : "需要会员资格"); $('#guestLoginUpsellReason').html($.trim(customMessage) ? customMessage : "我们很抱歉。您必须登录继续。"); guestLoginUpsellPopup.show(); };
×
×
×
链接复制到剪贴板。
×
<脚本类型=“text / javascript” src="//forums.medresejaberat.com/static/ver30.1.b96.2856913/wro/footer.js"> <脚本类型=“text / javascript” src="//forums.medresejaberat.com/commonDynJscript/common-ver30.1.b96.2856913-1527179450876.js"> <脚本类型=“text / javascript”> $(document).foundation(); <脚本类型=“text / javascript”> $(function() { SS.registerSkipToMainContentContainer("skipToMainContentContainer"); });