我计划将1991年的Trius Red带到Magnum，再加上其他尚未决定的东西。
我认为我已尽力更新了清单。如果我省略了任何内容或出错了，请提出任何建议。
有人可以带名字标签和标记吗？
有很多新人陪伴着我们，但到了傍晚，我们可能很难确定自己的身份。
我第二天上班，需要节食。
根据我的计算，我们现在是14岁。Crush的Darrin表示，如果我们超过18岁，我们可以拥有更大的私人房间，但这可能会损害夜间的恕我直言。
不用说，有了这些数字，我们将被限制在倾倒尺寸（大酒瓶除外）和/或取样总数中。没什么大不了的，因为如果一切顺利的话（我没有理由认为不是），我们将在今年冬天再次这样做，以帮助度过寒冷的夜晚。
我目前在阿维尼翁（Avignon），喜欢vins du pays和其他罗讷河谷（Rhones）这两种出色的葡萄酒。今晚，1990年的老电报和2007年的老白电报。当然，这里的选择很棒。明天是在Domaine du Pegau的游览和品尝。
有人可以带名字标签和标记吗？
有很多新人陪伴着我们，但到了傍晚，我们可能很难确定自己的身份。
我第二天上班，需要节食。
根据我的计算，我们现在是14岁。Crush的Darrin表示，如果我们超过18岁，我们可以拥有更大的私人房间，但这可能会损害夜间的恕我直言。
不用说，有了这些数字，我们将被限制在倾倒尺寸（大酒瓶除外）和/或取样总数中。没什么大不了的，因为如果一切顺利的话（我没有理由认为不是），我们将在今年冬天再次这样做，以帮助度过寒冷的夜晚。
我目前在阿维尼翁（Avignon），喜欢vins du pays和其他罗讷河谷（Rhones）这两种出色的葡萄酒。今晚，1990年的老电报和2007年的老白电报。当然，这里的选择很棒。明天是在Domaine du Pegau的游览和品尝。
Dok
我带来了2001年的Pichon Lalande和一名后援。
我带来了2001年的Pichon Lalande和一名后援。
Dok，我们可以接受“其他”这个东西吗？希望很快让我的朋友知道房间是否可以容纳其他人。
目前，我们14岁。房间可以舒适地容纳18个座位，因此，欢迎“其他”。 （开始只是从61或82取得首次增长）。 
Hi Doktap
很好地补充了14的附加功能。不确定我之前给您发电子邮件给您的好友（Stewart）是14还是附加的。无论如何，他肯定会参加。你已经喝了他的酒。
再次感谢您的组织。
最好
朱利安
很好地补充了14的附加功能。不确定我之前给您发电子邮件给您的好友（Stewart）是14还是附加的。无论如何，他肯定会参加。你已经喝了他的酒。
再次感谢您的组织。
最好
朱利安
艾尔的好友汤姆得到证实。我会尽快发布我的酒。
Dok
您能否告知活动开始时间。开胃菜会在6点工作，在7点工作时会假装吗？或者？
谢谢
朱利安
您能否告知活动开始时间。开胃菜会在6点工作，在7点工作时会假装吗？或者？
谢谢
朱利安
jhc,
我不知道是否每个人都可以在下午6:00到达市区。我将整天工作到下午5:30，然后我必须从Markham到市区高尾。
我已将其安排在开盘时间下午6:30，并希望在晚上7：00-7：30安排。我意识到有些人正在同时进行其他议程，但这是我所能做的最好的事情。
如果每个人都按时到达，我们应该可以。
如果我碰巧迟到了，可以请有人尝试从我们的起跑阵容中整理酒的顺序。显然，从白葡萄酒到浅红色到深红色，然后是波特酒或甜品酒，都可能会破裂。谢谢。
我不知道是否每个人都可以在下午6:00到达市区。我将整天工作到下午5:30，然后我必须从Markham到市区高尾。
我已将其安排在开盘时间下午6:30，并希望在晚上7：00-7：30安排。我意识到有些人正在同时进行其他议程，但这是我所能做的最好的事情。
如果每个人都按时到达，我们应该可以。
如果我碰巧迟到了，可以请有人尝试从我们的起跑阵容中整理酒的顺序。显然，从白葡萄酒到浅红色到深红色，然后是波特酒或甜品酒，都可能会破裂。谢谢。
你觉得我们有足够的酒吗？
输入此内容后，我意识到这可能是我问过的最愚蠢的问题。
我很乐意带来其他东西-例如另一种白色（例如2005 Le Crau或2004 Mann Gewurtz）
输入此内容后，我意识到这可能是我问过的最愚蠢的问题。
我很乐意带来其他东西-例如另一种白色（例如2005 Le Crau或2004 Mann Gewurtz）
我要像其他许多人一样进行“备份”，所以我认为我们应该没事。
我的支持者将是2005 Sadie Family Columella或2004 Kenwood Cabernet Sauvignon艺术家系列
我的支持者将是2005 Sadie Family Columella或2004 Kenwood Cabernet Sauvignon艺术家系列
Hi Doktap
听起来像是个计划。我在市中心工作，如果需要的话可以早点到那里，以帮助进行设置。让我知道具体需要做什么。
干杯
朱利安
听起来像是个计划。我在市中心工作，如果需要的话可以早点到那里，以帮助进行设置。让我知道具体需要做什么。
干杯
朱利安
引用：最初由DoktaP发布：
jhc，
我不知道是否每个人都可以在下午6:00到达市区。我将整天工作到下午5:30，然后我必须从Markham到市区高尾。
我已将其安排在开盘时间下午6:30，并希望在晚上7：00-7：30安排。我意识到有些人正在同时进行其他议程，但这是我所能做的最好的事情。
如果每个人都按时到达，我们应该可以。
如果我碰巧迟到了，可以请有人尝试从我们的起跑阵容中整理酒的顺序。显然，从白葡萄酒到浅红色到深红色，然后是波特酒或甜品酒，都可能会破裂。谢谢。
嘿，多克，我和汤姆都在同一地区，想一起拼车吗？给我发电子邮件讨论。
引用：最初由winederlust发布：
你觉得我们有足够的酒吗？
大声笑.... TWC总是用光了酒，除了我记得的几次....
我还看不到有人带来甜品酒。我将带2005年的Rieussec和2003年的d'Arche作为后备。
不知道汤姆会带来什么，因为他只是从LCBO那里拿东西。那将是我们的神秘酒。
不知道汤姆会带来什么，因为他只是从LCBO那里拿东西。那将是我们的神秘酒。
引用：最初由DoktaP发布：
我目前在阿维尼翁（Avignon），喜欢vins du pays和其他罗讷河谷（Rhones）这两种出色的葡萄酒。今晚，1990年的老电报和2007年的老白电报。当然，这里的选择很棒。明天是在Domaine du Pegau的游览和品尝。
博士医师
您会在阿维尼翁发布您的冒险吗？
星期五晚上我有一个'01 Vieux电报La Crau。非常嫉妒您的Pegau品尝。
帕高（Pegau）的品尝令人赞叹。劳伦斯（Laurence）亲自给我们提供了游览和样品。我们有2004储量，2007 Da Capo和2008桶储量。只需3个操作员即可完成。
劳伦斯（Laurence）更喜欢2007年的达卡波（Da Capo）而不是2003年的恒星（Stellar）。尽管我在地窖里有2瓶后者，而且可以保存更长的时间，但是'07无疑是壮观的。根据价格，我强烈建议您抢一些。肯定会收到批评家的好评。它在北美市场的每瓶售价可能超过200美元。
劳伦斯（Laurence）更喜欢2007年的达卡波（Da Capo）而不是2003年的恒星（Stellar）。尽管我在地窖里有2瓶后者，而且可以保存更长的时间，但是'07无疑是壮观的。根据价格，我强烈建议您抢一些。肯定会收到批评家的好评。它在北美市场的每瓶售价可能超过200美元。
一切都安排在星期五吗？
自从我去Crush以来已经有一段时间了。他们的茎好吗？还是有人带上自己的茎？
还水器吗？
还水器吗？
我的朋友（LC）将带来'07 Beaucastel Blanc。
我与Crush的人交谈，并要求每人3-4个茎，他们对此表示满意。他们也有大量的ant水器。一切都经过照顾，但感谢您的询问。
'07 Beaucastel blanc ...非常特别。谢谢你的朋友。
期待明天见到大家。
根据交通情况，我可能会在6：30-7：00pm之间到达。如果其他人可以尝试理解葡萄酒的阵容，那就太好了。我的妻子不会在我身边，但是会在深夜拖到车里。
'07 Beaucastel blanc ...非常特别。谢谢你的朋友。
期待明天见到大家。
根据交通情况，我可能会在6：30-7：00pm之间到达。如果其他人可以尝试理解葡萄酒的阵容，那就太好了。我的妻子不会在我身边，但是会在深夜拖到车里。
我不愿意在最后一刻这样做，但是我不得不在今晚的聚会中鞠躬。昨晚我的制冷装置冻结了，回到家并整理好东西后，我需要和加利福尼亚的Breezaire打电话，.....我里面有太多酒要放到星期一。我谨此致歉，并希望不久后能再次参加这些活动之一。
享受！
戴夫
享受！
戴夫
Good news, bad news.
坏消息…….Dave Canada和Estimator很遗憾无法参加。
好消息...我的朋友basecadet和他的新娘将加入我们的行列。
我已将我的葡萄酒调整为：
'80唐培里侬
'82 Borgogno Barolo
'90 Chateau Filhot
'97 Quintarelli
'02 Gunderloch澳大利亚
'00 Ch. La Louviere
我们可能无法完全解决所有问题，但我认为我会根据白/红比给出一些选择。
坏消息…….Dave Canada和Estimator很遗憾无法参加。
好消息...我的朋友basecadet和他的新娘将加入我们的行列。
我已将我的葡萄酒调整为：
'80唐培里侬
'82 Borgogno Barolo
'90 Chateau Filhot
'97 Quintarelli
'02 Gunderloch澳大利亚
'00 Ch. La Louviere
我们可能无法完全解决所有问题，但我认为我会根据白/红比给出一些选择。
这太糟糕了。我还要带一瓶2007年的Stefania Uvas Creek出租车。保罗在加拿大的葡萄酒很难买到，所以我想给那些从未有过的人来尝试一下。
第三个人已经“保释”了，但是12个人还是可以的。这可能最终会使价格略高。
汤姆不幸地是第三个。由于DoktaP带来了90“ Fil Hot”，因此我将选择切换为红色。 
引用：最初由Dave Canada发布：
我不愿意在最后一刻这样做，但是我不得不在今晚的聚会中鞠躬。昨晚我的制冷装置冻结了，回到家并整理好东西后，我需要和加利福尼亚的Breezaire打电话，.....我里面有太多酒要放到星期一。我谨此致歉，并希望不久后能再次参加这些活动之一。
享受！
戴夫
戴夫，很抱歉听到您的冷却装置发生故障，我想您周末之前都不会去。您的Breezaire是什么型号？我有一个3岁的以旧换新单位，您现在可以借用。如有需要，请给我发送电子邮件。
wilfred@h2o2winecellardesign.com
引用：最初由CSM发布：
这太糟糕了。我还要带一瓶2007年的Stefania Uvas Creek出租车。保罗在加拿大的葡萄酒很难买到，所以我想给那些从未有过的人来尝试一下。
伟大的！我想尝试Stefania很久了！
看到大多数葡萄酒的发展方向后，我将下车Torbreck，并带来2004 Kenwood Artist Series，因为它将更加适合。
我还将制作2000年中期的前根除草剂意大利林格，这使批评家产生了很大的分歧。
引用：最初由aav28发表：引用：最初由Dave Canada发布：
我不愿意在最后一刻这样做，但是我不得不在今晚的聚会中鞠躬。昨晚我的制冷装置冻结了，回到家并整理好东西后，我需要和加利福尼亚的Breezaire打电话，.....我里面有太多酒要放到星期一。我谨此致歉，并希望不久后能再次参加这些活动之一。
享受！
戴夫
戴夫，很抱歉听到您的冷却装置发生故障，我想您周末之前都不会去。您的Breezaire是什么型号？我有一个3岁的以旧换新单位，您现在可以借用。如有需要，请给我发送电子邮件。
wilfred@h2o2winecellardesign.com
谢谢！如果可以的话，我会给您发送电子邮件...据我所知，这仅仅是断开减速器的问题吗？无论如何，我很感谢这个报价，并希望大家今晚聚会愉快，因为我被困在他的电话上，希望重新安装该设备！给我喝一杯
Hi all,
我正在改变环境，并带来了2004年的Kapcsandy State Lane葡萄园和2006年的Igor Larionov三重加班霞多丽。如果需要备份，我可以将FWR夹在隔壁
很抱歉听到Dave Canada和Estimator无法参加
我正在改变环境，并带来了2004年的Kapcsandy State Lane葡萄园和2006年的Igor Larionov三重加班霞多丽。如果需要备份，我可以将FWR夹在隔壁
很抱歉听到Dave Canada和Estimator无法参加
感谢大家度过了一个美好的夜晚-很棒的公司和上等的葡萄酒。
是的，一个伟大的夜晚，以纪念奥克维尔·艾尔，并庆祝罗伯·萨瑟兰的新宝贝！感谢Dokta P的组织。
朱利安（Julian）竭尽所能来追踪很多葡萄酒，但是对我来说WOTN是：
白色-2006年三加超时甜菜-黄油状，带有烟熏爆米花味。 07 Beaucastel White紧随其后，但我没有花足够的时间在杯子里。
红色-2001年帕维（Pavie w /荣誉提名）到2004年Kapscandy State Lane Vineyard葡萄园。
朱利安（Julian）竭尽所能来追踪很多葡萄酒，但是对我来说WOTN是：
白色-2006年三加超时甜菜-黄油状，带有烟熏爆米花味。 07 Beaucastel White紧随其后，但我没有花足够的时间在杯子里。
红色-2001年帕维（Pavie w /荣誉提名）到2004年Kapscandy State Lane Vineyard葡萄园。
很高兴认识你们所有人，并在名字上加上面孔。昨晚与会者的慷慨真是太神奇了。
对于我来说，当晚的白葡萄酒是晚餐前我吃的来自北乔利的07 Beaucastel Blanc和来自Courier de Serrant的07 Coulee de Serrant（看到厨师Art Smith也在Crush喝了几杯，这对我来说很酷）。
很难从众多出色的红色中挑选我最喜欢的红色，但是如果被迫，则必须选择01 Alion和04 Kapscandy，这是01 Pichon的光彩。
对于我来说，当晚的白葡萄酒是晚餐前我吃的来自北乔利的07 Beaucastel Blanc和来自Courier de Serrant的07 Coulee de Serrant（看到厨师Art Smith也在Crush喝了几杯，这对我来说很酷）。
很难从众多出色的红色中挑选我最喜欢的红色，但是如果被迫，则必须选择01 Alion和04 Kapscandy，这是01 Pichon的光彩。
我参加过的最好的离线游戏之一。很多很棒的酒，笑着，而且大多数都是非常慷慨的人。
难忘的葡萄酒
-Jadot Meursault
-Pahlmeyer
-Pichon Lalande
-Qunitarelli航班
我的WOTN是Albert Mann Gewurtz。它重新考虑了葡萄。
感谢Dok使其实现。
难忘的葡萄酒
-Jadot Meursault
-Pahlmeyer
-Pichon Lalande
-Qunitarelli航班
我的WOTN是Albert Mann Gewurtz。它重新考虑了葡萄。
感谢Dok使其实现。
美妙的夜晚。感谢所有为整体成功做出贡献的人。
葡萄酒的供应秩序井然，Crush的员工为容纳如此众多的团队做得非常出色。恭喜大家。
尽管有起步香槟，但我认为所有葡萄酒都表现不错。值得一提的是太多令人难忘的葡萄酒，我希望至少有人在我们全明星阵容中留下深刻的印象。
对我而言，当晚的行（不是酒）是，“这种白葡萄酒就像壮阳药”。你可以随时待在我的桌子旁！
但是今天，我的头像火车残骸。
很高兴看到熟悉的面孔，并且很高兴认识一些现在可以称为朋友的新论坛。
感谢所有使这成为“观众的壮观”。
葡萄酒的供应秩序井然，Crush的员工为容纳如此众多的团队做得非常出色。恭喜大家。
尽管有起步香槟，但我认为所有葡萄酒都表现不错。值得一提的是太多令人难忘的葡萄酒，我希望至少有人在我们全明星阵容中留下深刻的印象。
对我而言，当晚的行（不是酒）是，“这种白葡萄酒就像壮阳药”。你可以随时待在我的桌子旁！
但是今天，我的头像火车残骸。
很高兴看到熟悉的面孔，并且很高兴认识一些现在可以称为朋友的新论坛。
感谢所有使这成为“观众的壮观”。
Folks
我很高兴认识你们所有人，并为留言板绰号添加了真实姓名和面孔。
我度过了一个最愉快的夜晚，与大家聊天，品尝了上乘的葡萄酒，其中一些我知道，有些现在我希望将来能享用（例如Ch Filhot）。
首先，我要感谢DokTap为使我们大家团结在一起并巩固各项安排所做的所有努力。
其次，我要感谢最初的多伦多美酒佳酿会员，使我们像“新蜜蜂”一样宾至如归。
第三，我想感谢大家慷慨解囊，带来了数量充足的优质葡萄酒。我们从各种各样的地域，许多品种和各种各样的价位中精选葡萄酒。因此，对于特殊场合，周末消费和日常饮用，我现在有很长的葡萄酒可供购买。
我完全同意DokTap的理念，即我们每个人都应尽我们所能提供的最好的东西，与所有人共享。从我的角度来看，我非常喜欢与像您这样的人分享优质的葡萄酒，他们欣赏和欣赏葡萄酒，并就它们分享有趣的评论和见解。在周五的品酒会上，我发现了许多款式各异，价格各异的葡萄酒
我为1986年的Pontet Canet致歉。我在小屋里度过了2001年。当1986年出现在“葡萄酒竞标”上时，我认为，鉴于1986年是一个非常受好评的年份，因此1986年将有一段不错的陈年年龄（24岁），因此将是一件令人愉快的葡萄酒。但是，它没有达到我的期望。
所以...在我们的下一个活动中，我将深入酒窖并找到一些肯定会让所有人都喜欢的瓶子。我面临的挑战是，我的大多数优质葡萄酒都还有些年轻。从80年代中期开始，我就一直在享受优质葡萄酒，但最近两年才真正开始收集葡萄酒（例如酒窖）。因此，我想带上2004年的Ducru Beaucaillou或2005年的Pichon Longville Comtesse，因为这些确实应该老化一段时间。但是我有1996年的圣让·卡本妮（St. Jean Cabernet）赤霞珠CinqCépages酒庄，可能值得在我们的下一个活动中开幕。
接下来，按照承诺，这里是每个人带来的葡萄酒的清单，并按开放顺序列出其中的一些想法。
白人（初次品尝）
-1980年的唐培里侬（Dom Perignon）-有趣的开幕。我们都品尝了一下，想了一会儿，同时将酒倒了出来。酒变质了（这对我们所有人来说都是偶然的）。
-2002年路易·雅朵（Louis Jadot）梅尔·梅尔（Chars Mermesault Charmes）-梅尔（Mersault）令人愉悦-谢谢温德勒
-2006-三重加班-安德森山谷-不是传统的纳帕山谷（地板）霞多丽。好的。谢谢网络。
-1993年Zilliken Spatlese（Forstaneister）-Reisling-不错，有一定年龄的德国Spatlese。谢谢Pnobaw（对不起，如果我拼错了：很难阅读每个人的作品）
-2002年Gunderloch Nackenheim Rotherberg Reisling Auslese-Auslese一直是一种享受-非常好的葡萄酒-谢谢
-2004年Furstentum Gerwitzraminer特级酒-Vieux Vignes（阿尔萨斯）-Albert Mann-Gerwitz的典范-您要么爱Gerwitz，要么不爱。谢谢。
-2007年Ch de Beaucastel CNP-一款出色的洛桑葡萄酒。这是我第一次品尝Beacastel White或Rousanne。谢谢萝莉。
然后是一次加州红人飞行：
-2004年Kapscandy-州道-纳帕谷-以我个人的观点来看是一款可爱的葡萄酒。最好的飞行。谢谢网络。我将寻找购买一些这样的东西。
-2006年Cakebread地窖-也是纳帕谷出租车。 Cakebread在加利福尼亚州享有很高的声誉。谢谢罗伯。
-2006 Shafer 1.5-我过去很喜欢这款酒。非常适合在朋友中喝。谢谢，AAV28。
我个人的航班选择：Kapscandy
然后是真正的享受：
-1993 Caymus-大酒瓶-在我看来：哇。很棒的葡萄酒。谢谢AAV28的慷慨分享。找到了这款酒！！！
和
-1991年-希勒布兰德-特里斯1991年。绝对是一款体面的葡萄酒。谢谢您带来这个，Pnobaw（很抱歉再次拼写错误）
然后是另一次纳帕航班：
-2005年Pahlmeyer-纳帕-还是一辆不错的加州出租车-谢谢，CSM
-2007年，斯蒂芬妮亚出租车（Stephania Cab）-圣克拉拉山谷（Ullar Creek），乌瓦斯克里克（Uvas Creek）-中等身材，但很好。与Pahlmeyer截然不同。我个人认为这是/是一种可爱的葡萄酒。感谢您带来此内容，CSM。我还将尝试查找其中之一。
对我来说，最好的是斯蒂芬妮娅。但这就是个人喜好问题。
然后飞往波尔多。那是什么航班：
-2001年Pavie-非常漂亮的圣埃美隆（St. Emilion）。谢谢给谁带来的。
-2001年Pichon Longville德拉兰德女爵夫人-一位狂热的波亚克人。我在UGC品酒会上品尝了2007年的Pichon并非常喜欢。我的地窖里有2005年。非常感谢您分享此信息，Duojet。
-2001年Carrudes de Lafite-另一个伟大的波雅克。拉菲（Lafite）的第二瓶葡萄酒-但在我的调色板上是第一瓶-美妙的葡萄酒。您非常慷慨地分享这款酒，温德鲁斯特。在大酒瓶中，所有的东西都足够了。哇，真是美酒！有趣的; Cellar Tracker社区仅将其评为88分。但是，这比我认为的要好得多。温德勒斯特，你知道这会给我带来麻烦；现在我等不及要品尝第一酒了。好吧，让我们看看：一个月的食品杂货或拉菲……嗯。
轻触即可在这两个伟大的波雅克（Pauillac）中进行选择。
然后是昆塔雷利的一次飞行：
-尝试哪一个1st，什么问题！
-1997年和2001年。斯图尔特带来了一个。我没有记下谁带来了另一个。谢谢你们俩。非常好的葡萄酒。
然后是1982年的Borgono Barolo Reserva。我们所有人都耐心地等待着打开这台。 ....酒不见了。好吧，您只需要出去再给我们买一个。但是谢谢你带来它。
然后是波尔多的另一趟航班：
-1986年，庞特·卡奈（Pontet Canet）-帕约克（Pauillac）-由jhcolman出资-从WineBid购买。运到美国边境（纽约州路易斯威尔）。尽职尽责地在周四（部分情况下）真正取走了您的礼物，以带给大家。而且...令人失望。我和斯图尔特（Stuart）在法国河边喝了2001年。我们俩都很喜欢。 1986年是丰收的一年。所以我出价。那好吧。下一个瓶子。
-2000频道Gloria-St.Julien-也由jhcolman贡献-这种酒具有不错的QPR-在Winebid上花了我35美元，加上税和运费大约为55美元。因此，一款价格合理的葡萄酒。 2000年是丰收的一年。我给它的评分是90或91。Cellartracker社区给它的评分是89。
-2000年卢维埃城堡（Chateau Louviere）-佩萨克-莱奥南（Pessac-Léognan）-另一支出色的葡萄酒。我认为Doktap为此做出了贡献？我非常喜欢。谢谢。
我喜欢那个Louviere，并且会寻找一些。
-然后是西西里葡萄酒：2004年的Benati Serra Della Contessa（来自埃特纳火山地区）。非常不一样。尝试新地区总是很棒。谢谢。
-然后是Alion 2001-西班牙Bodegas Y Vinedos。我以前有2004年。很好，但不像我喜欢2001年时那样喜欢它。也许是2001年或老龄化。还是伟大的公司。谢谢Duojet。
最后，还有一些沙漠葡萄酒：
-著名的Ch。 Filhot。对于该组，发音为“ Phil Hot”。对于那些说法语的人来说，“ filheau”。但是幻想的苏uter（如果我的记忆正确地为我服务）。只是喜欢它。
-随后是一款完全不同的葡萄酒，来自奥地利的Kracher Auslese（谢谢您Rob）。这是一款更丰满，浓郁的直接葡萄酒。
我想我们再喝一瓶或两瓶非官方的酒。
晚上最好的葡萄酒：对我而言：冈德洛赫（Gunderloch Auslese），卡普斯卡迪（Kapscandy），开姆斯（Caymus），斯特凡尼亚（Stefania），比雄朗维尔（Pichon Longville）和拉菲（Carrudes de Lafite），拉罗维耶尔（La Louviere），阿里翁（Alion）和菲罗特（Filhot）。最好的：Caymus。
简而言之，大家度过了一个美好的夜晚。
如果每个人都同意，我会发布一些图片。一切都好吗？
因此，对于下一次TWC离线活动，我建议1月21日或28日星期五。我将把这一建议发布到新话题上。
干杯
朱利安
_
我很高兴认识你们所有人，并为留言板绰号添加了真实姓名和面孔。
我度过了一个最愉快的夜晚，与大家聊天，品尝了上乘的葡萄酒，其中一些我知道，有些现在我希望将来能享用（例如Ch Filhot）。
首先，我要感谢DokTap为使我们大家团结在一起并巩固各项安排所做的所有努力。
其次，我要感谢最初的多伦多美酒佳酿会员，使我们像“新蜜蜂”一样宾至如归。
第三，我想感谢大家慷慨解囊，带来了数量充足的优质葡萄酒。我们从各种各样的地域，许多品种和各种各样的价位中精选葡萄酒。因此，对于特殊场合，周末消费和日常饮用，我现在有很长的葡萄酒可供购买。
我完全同意DokTap的理念，即我们每个人都应尽我们所能提供的最好的东西，与所有人共享。从我的角度来看，我非常喜欢与像您这样的人分享优质的葡萄酒，他们欣赏和欣赏葡萄酒，并就它们分享有趣的评论和见解。在周五的品酒会上，我发现了许多款式各异，价格各异的葡萄酒
我为1986年的Pontet Canet致歉。我在小屋里度过了2001年。当1986年出现在“葡萄酒竞标”上时，我认为，鉴于1986年是一个非常受好评的年份，因此1986年将有一段不错的陈年年龄（24岁），因此将是一件令人愉快的葡萄酒。但是，它没有达到我的期望。
所以...在我们的下一个活动中，我将深入酒窖并找到一些肯定会让所有人都喜欢的瓶子。我面临的挑战是，我的大多数优质葡萄酒都还有些年轻。从80年代中期开始，我就一直在享受优质葡萄酒，但最近两年才真正开始收集葡萄酒（例如酒窖）。因此，我想带上2004年的Ducru Beaucaillou或2005年的Pichon Longville Comtesse，因为这些确实应该老化一段时间。但是我有1996年的圣让·卡本妮（St. Jean Cabernet）赤霞珠CinqCépages酒庄，可能值得在我们的下一个活动中开幕。
接下来，按照承诺，这里是每个人带来的葡萄酒的清单，并按开放顺序列出其中的一些想法。
白人（初次品尝）
-1980年的唐培里侬（Dom Perignon）-有趣的开幕。我们都品尝了一下，想了一会儿，同时将酒倒了出来。酒变质了（这对我们所有人来说都是偶然的）。
-2002年路易·雅朵（Louis Jadot）梅尔·梅尔（Chars Mermesault Charmes）-梅尔（Mersault）令人愉悦-谢谢温德勒
-2006-三重加班-安德森山谷-不是传统的纳帕山谷（地板）霞多丽。好的。谢谢网络。
-1993年Zilliken Spatlese（Forstaneister）-Reisling-不错，有一定年龄的德国Spatlese。谢谢Pnobaw（对不起，如果我拼错了：很难阅读每个人的作品）
-2002年Gunderloch Nackenheim Rotherberg Reisling Auslese-Auslese一直是一种享受-非常好的葡萄酒-谢谢
-2004年Furstentum Gerwitzraminer特级酒-Vieux Vignes（阿尔萨斯）-Albert Mann-Gerwitz的典范-您要么爱Gerwitz，要么不爱。谢谢。
-2007年Ch de Beaucastel CNP-一款出色的洛桑葡萄酒。这是我第一次品尝Beacastel White或Rousanne。谢谢萝莉。
然后是一次加州红人飞行：
-2004年Kapscandy-州道-纳帕谷-以我个人的观点来看是一款可爱的葡萄酒。最好的飞行。谢谢网络。我将寻找购买一些这样的东西。
-2006年Cakebread地窖-也是纳帕谷出租车。 Cakebread在加利福尼亚州享有很高的声誉。谢谢罗伯。
-2006 Shafer 1.5-我过去很喜欢这款酒。非常适合在朋友中喝。谢谢，AAV28。
我个人的航班选择：Kapscandy
然后是真正的享受：
-1993 Caymus-大酒瓶-在我看来：哇。很棒的葡萄酒。谢谢AAV28的慷慨分享。找到了这款酒！！！
和
-1991年-希勒布兰德-特里斯1991年。绝对是一款体面的葡萄酒。谢谢您带来这个，Pnobaw（很抱歉再次拼写错误）
然后是另一次纳帕航班：
-2005年Pahlmeyer-纳帕-还是一辆不错的加州出租车-谢谢，CSM
-2007年，斯蒂芬妮亚出租车（Stephania Cab）-圣克拉拉山谷（Ullar Creek），乌瓦斯克里克（Uvas Creek）-中等身材，但很好。与Pahlmeyer截然不同。我个人认为这是/是一种可爱的葡萄酒。感谢您带来此内容，CSM。我还将尝试查找其中之一。
对我来说，最好的是斯蒂芬妮娅。但这就是个人喜好问题。
然后飞往波尔多。那是什么航班：
-2001年Pavie-非常漂亮的圣埃美隆（St. Emilion）。谢谢给谁带来的。
-2001年Pichon Longville德拉兰德女爵夫人-一位狂热的波亚克人。我在UGC品酒会上品尝了2007年的Pichon并非常喜欢。我的地窖里有2005年。非常感谢您分享此信息，Duojet。
-2001年Carrudes de Lafite-另一个伟大的波雅克。拉菲（Lafite）的第二瓶葡萄酒-但在我的调色板上是第一瓶-美妙的葡萄酒。您非常慷慨地分享这款酒，温德鲁斯特。在大酒瓶中，所有的东西都足够了。哇，真是美酒！有趣的; Cellar Tracker社区仅将其评为88分。但是，这比我认为的要好得多。温德勒斯特，你知道这会给我带来麻烦；现在我等不及要品尝第一酒了。好吧，让我们看看：一个月的食品杂货或拉菲……嗯。
轻触即可在这两个伟大的波雅克（Pauillac）中进行选择。
然后是昆塔雷利的一次飞行：
-尝试哪一个1st，什么问题！
-1997年和2001年。斯图尔特带来了一个。我没有记下谁带来了另一个。谢谢你们俩。非常好的葡萄酒。
然后是1982年的Borgono Barolo Reserva。我们所有人都耐心地等待着打开这台。 ....酒不见了。好吧，您只需要出去再给我们买一个。但是谢谢你带来它。
然后是波尔多的另一趟航班：
-1986年，庞特·卡奈（Pontet Canet）-帕约克（Pauillac）-由jhcolman出资-从WineBid购买。运到美国边境（纽约州路易斯威尔）。尽职尽责地在周四（部分情况下）真正取走了您的礼物，以带给大家。而且...令人失望。我和斯图尔特（Stuart）在法国河边喝了2001年。我们俩都很喜欢。 1986年是丰收的一年。所以我出价。那好吧。下一个瓶子。
-2000频道Gloria-St.Julien-也由jhcolman贡献-这种酒具有不错的QPR-在Winebid上花了我35美元，加上税和运费大约为55美元。因此，一款价格合理的葡萄酒。 2000年是丰收的一年。我给它的评分是90或91。Cellartracker社区给它的评分是89。
-2000年卢维埃城堡（Chateau Louviere）-佩萨克-莱奥南（Pessac-Léognan）-另一支出色的葡萄酒。我认为Doktap为此做出了贡献？我非常喜欢。谢谢。
我喜欢那个Louviere，并且会寻找一些。
-然后是西西里葡萄酒：2004年的Benati Serra Della Contessa（来自埃特纳火山地区）。非常不一样。尝试新地区总是很棒。谢谢。
-然后是Alion 2001-西班牙Bodegas Y Vinedos。我以前有2004年。很好，但不像我喜欢2001年时那样喜欢它。也许是2001年或老龄化。还是伟大的公司。谢谢Duojet。
最后，还有一些沙漠葡萄酒：
-著名的Ch。 Filhot。对于该组，发音为“ Phil Hot”。对于那些说法语的人来说，“ filheau”。但是幻想的苏uter（如果我的记忆正确地为我服务）。只是喜欢它。
-随后是一款完全不同的葡萄酒，来自奥地利的Kracher Auslese（谢谢您Rob）。这是一款更丰满，浓郁的直接葡萄酒。
我想我们再喝一瓶或两瓶非官方的酒。
晚上最好的葡萄酒：对我而言：冈德洛赫（Gunderloch Auslese），卡普斯卡迪（Kapscandy），开姆斯（Caymus），斯特凡尼亚（Stefania），比雄朗维尔（Pichon Longville）和拉菲（Carrudes de Lafite），拉罗维耶尔（La Louviere），阿里翁（Alion）和菲罗特（Filhot）。最好的：Caymus。
简而言之，大家度过了一个美好的夜晚。
如果每个人都同意，我会发布一些图片。一切都好吗？
因此，对于下一次TWC离线活动，我建议1月21日或28日星期五。我将把这一建议发布到新话题上。
干杯
朱利安
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感谢您从朱利安（Julian）晚上记下（并分享）笔记 
感谢您提供jhcolman的笔记！喝了这么多酒之后，它开始变得模糊了什么地方，什么时候出现！
像我想的其他所有人一样，我度过了美好的时光。很高兴认识你们所有人，这里的葡萄酒，美食，地理位置特别是公司尤其出色。
考虑到品尝的深度和广度，很难给夜晚的酒喝，但是以下对我来说确实很突出：
2002 Gunderloch澳大利亚
1993年Caymus
2005年Pahlmeyer
2001年帕维（尽管Pichon赢得了这场飞行的风光）
1997金塔雷利
2002年Kracher TBA
像我想的其他所有人一样，我度过了美好的时光。很高兴认识你们所有人，这里的葡萄酒，美食，地理位置特别是公司尤其出色。
考虑到品尝的深度和广度，很难给夜晚的酒喝，但是以下对我来说确实很突出：
2002 Gunderloch澳大利亚
1993年Caymus
2005年Pahlmeyer
2001年帕维（尽管Pichon赢得了这场飞行的风光）
1997金塔雷利
2002年Kracher TBA
CSM-感谢您将我们的一种葡萄酒带到了这次活动中。这些年来，我很喜欢与Al谈葡萄酒和曲棍球，但很抱歉，我没能亲自见到他。我很高兴知道，如果我不能在那里敬酒他，至少有一个瓶子来纪念他。