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反向吹酒品尝

M 梅斯特米德 会员
好吧，我的标题有点有趣，我知道-我指的是当您在嘴中品尝到某种葡萄酒来打开味道时，就吸入空气的行为。

我的问题是，为什么我没有见过除我的葡萄酒课老师以外的其他人呢？几年前，我在旧金山为Sommolier硕士学生买了一些座位，以谋取利益。每张桌子都有自己的大师索莫里耶和酿酒师（我们给了DuckHorn总裁，真是太棒了），将客人与酒厂最上等的葡萄酒进行特别搭配。当我这样做时，Sommolier感到震惊（反击），问我从哪里学到的。然后他继续告诉我，这对于适当的品尝有多重要。

在公开场合（尤其是当我不小心将酒撒到衬衫上时）时，我感觉自己像个书呆子，但是当我这样做时，酒的味道真好！有人反吹还是我是怪人？
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M 梅斯特米德 会员
哇，我希望那会很有趣。我真的大声笑了。

好吧，至少我没有疯。是的，应该准备葡萄酒瓶，但是我们都知道并非总是如此。虽然我希望是这样。几个月前，我正和一个女孩约会，去喝了我的第一杯酒，做了“反向打击”（这是习惯，我非常谨慎地做，以避免引起注意），酒从我的嘴里滴了下来。然后把我的衬衫放下...。第一口，第一印象-失败。

至于选择和选择生活伴侣？这些不需要评论。这些都赢得了我书中的评论。
G 格雷格 会员
G-man在术语方面有一个很好的观点-如果“反吹”实际上很烂，那么说清楚就可以了。但更令人困惑的是，您正在把酒从衬衫上弄下来。你也许是反向反向吹？换句话说，吹？

如果您向妻子全口吹酒，她可能会或可能不会喜欢，但我认为在公共场合不适合这样做。这类事情有很多地方。

无论如何，吸入是有两个原因，但主要是为了释放一些挥发性的芳香化合物，让您更好地体验葡萄酒的后代品质。这与倾析并不完全相同。您不必这样做。有时候它会有所帮助，但并非总是如此，如果我没有品尝到足够的信息，那么在品尝时我不会一直这样做。您也可以非常安静地进行操作-我认为有些人会这样做，以炫耀一下。相信我，如果您将酒倒入整个房间，您会得到更多的关注。
J jorgerunfast 会员
引用：
最初由GregT发布：
G-man在术语方面有一个很好的观点-如果“反吹”实际上很烂，那么说清楚就可以了。但更令人困惑的是，您正在把酒从衬衫上弄下来。你也许是反向反向吹？换句话说，吹？

如果您向妻子全口吹酒，她可能会或可能不会喜欢，但我认为在公共场合不适合这样做。这类事情有很多地方。

无论如何，吸入是有两个原因，但主要是为了释放一些挥发性的芳香化合物，让您更好地体验葡萄酒的后代品质。这与倾析并不完全相同。您不必这样做。有时候它会有所帮助，但并非总是如此，如果我没有品尝到足够的信息，那么在品尝时我不会一直这样做。您也可以非常安静地进行操作-我认为有些人会这样做，以炫耀一下。相信我，如果您将酒倒入整个房间，您会得到更多的关注。


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