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在此将您的品尝笔记张贴在这款酒上。请等到周日。最好在当天晚些时候。

如果可能的话,包括价格,食物搭配,或者如果您不带食物就喝,则倾倒信息以及您认为有趣的任何其他信息。我也想听听是否有人打开了软木塞瓶。

感谢您的参与。

虚拟机
原始帖子

回复从最旧到最新排序

为了庆祝我们是一个全球性和文化多元化的论坛大家庭,我提出了更多的家庭式方法。

因此,我建议使用以下标题:

“坐下来,闭嘴,品尝一下,然后告诉我您的喜好:Louis Bernard CdR Villages,2000年”

这样,它在地理上具有包容性,并且不提供任何可能令人反感的东西! [翻白眼]

[2002年3月17日,下午12:25:帖子编辑者:stemor]
骨架:

现在放下那杯咖啡!现在是星期日的早晨,是时候反思和平与安宁了。

但是,您是对的,我们是全球和文化多元化的团体。我们有来自英国的Jan Luthman,来自意大利的几张海报,来自亚洲的几张(我不想让任何人离开)等等!那么,“品尝世界”怎么样。

维诺我:
这是您的建议,确实是个好主意,但是时间表是什么?每周,每月,每两个月还是每季度?谁选择葡萄酒,价格限制是多少(如果有)。你有什么建议?
我第一:

购买价格。 $ 12.71(含税)

葡萄酒是在没有食物的情况下食用的。在5分钟内打开并倒出。二手玻璃,商用勃艮第玻璃[Bath and Beyond床]。

备注:色泽鲜艳,浆果香气浓郁。对我来说太甜了。橡木味?具有良好的口感,良好的光洁度。有苦味和辛辣味。再次购买,也许不会。我的评分85。

Flwino otherhalf:颜色很好。不太甜,但是中等。香气好。有点苦。味道很好地结束,然后片刻后变成差的后方味道。再次购买,仅适用于客人。她的评分在10分制上约为7。

我们的客人:2人,好酒。你在哪里得到它??

[2002年3月17日,下午7:49:帖子编辑者:flwino]
我要去过夜,所以我也要继续张贴。

$10.70

于昨天下午5:40倾析,并于9:00 pm结束。喝我自己

鲜红色,边缘略带砖红色,酒体中等。李子,浆果,苹果,橡木的口味,带有轻微的烤味,fl石和中pa味。这款酒确实有相当不错的口感,使酒体迅速而年轻。单宁在口味中层次分明。这酒在第一个小时之后是最好的,并且一直保持到酿造完成。

我会再次购买,因为这是一个不错的人群。

得分87

编辑:顺便说一下,我使用了Riedel Vinum Bordeaux高脚杯。我将这些用于我的所有红酒消费。

[03-17-2002,05:38 PM:消息编辑者:seek1]
条件:
孟菲斯又是一个阴雨天,我仍然从顽强的寒冷中恢复过来。

主题:
2000年路易斯·伯纳德(Louis Bernard)CdR Villages(案后折扣价10.20美元),13.0%的乙醇(EtOH)倒入普通的22盎司高脚杯式玻璃杯中。昨晚与意大利辣香肠洋葱比萨搭配。

评价:
我以前曾经(对我自己)注意到这种产品的瓶子变化很小,但是无论如何在过去的两个月中购买了三箱……它价格合理,易于饮用,并且适合大多数口味。通常,一个很好的Q / P。它与2000 Duboeuf(Morgon Jean Descombes和Moulin-a-Vent)交替出现,这是我对家里“日常”葡萄酒最接近的东西。

这是我这个周末的品尝方式:

红宝石色泽浓郁,腿长且大部分清晰。中等但不完全消除红色水果和酒精的香气。味道也适中,与低单宁的甜味接壤。良好的口感和中等长度的光洁度。

我喜欢这种酒并且已经储备了很多酒,但是我仍然不明白为什么这是WS 91指针。使用WS使用的定义,我将其称为85-87。我可能会因为感冒而感到不准确,但过去我已经受够了,并且对此有一致的想法。

那是晚上的第一瓶。第三瓶 [眼睛!] ,我不太冗长:

嗯嗯嗯红。好。还有一个! [大笑]
不得不在公开场合分享我的评论,这使我对这款酒的关注度比平常多了一些。我认为这影响了我的笔记,与其他方面相比,我可能更喜欢它了。我还注意到我写的笔记比平时多。这是我的笔记。

在伊利诺伊州芝加哥的葡萄酒折扣中心以$ 9.49的价格购买。 (感谢小费,Vino Me)。

周六下午我喝了没有食物的这种酒,今晚还剩下半瓶。该酒是从12盎司左右开始喝醉的。通用酒杯。在品尝之前,我让葡萄酒在玻璃杯中呼吸约30分钟。

清除浅红色,边缘带有橙色提示。单宁和酸平衡。巧克力,黑樱桃,草莓和酒精的香气。初次打滑时,单宁和酸会和谐地出现。草莓,橙子和舌尖上冒出一丝烟的余味。我认为这是一种非常令人愉快的葡萄酒,比我所拥有的10美元以下的大多数其他葡萄酒都要好。很多东西可以回去,并购买更多用于日常饮用的东西。我给它89。
星期五晚上品尝奥杰夫索夫人和女儿。

饮酒前15分钟开放。红宝石色,腿不多。泥土,矿物香气和少量红色浆果。覆盆子和烤面包的柔和风味。中等身材,适度的光洁度。温和的单宁。这似乎是一种商业风格的葡萄酒,在这个价格范围内,我对科特迪瓦·罗纳的期望是什么。没有什么特别的,我不会再次购买。 ws91,rp ?, me85,夫人86,女儿83。支付了7.99美元(含税)。
星期五晚上和我的妻子以及她的表弟一起品尝。

已付价格:$ 9

搭配食物:棕色小扁豆抓饭和洋葱。非常土质的地中海菜。

在饮用前在宽底倾析器中倾倒45分钟。

备注:红宝石色。红色水果香气,带有泥土味。红樱桃味,不太酸。中型酒体,略带巧克力味,单宁含量适中。总的来说,这是一瓶令人愉悦的葡萄酒,但绝对不值我的91便士。更像是87-88。其他人表示同意。

额外说明:我以前有过一次。这次我更喜欢它。可能是更好搭配食物的一种情况,因为我第一次与硬奶酪搭配。
新泽西州$ 10仅品尝

外观完好无损。深紫色。浆果味最淡的鼻子带有烤面包和红色水果的味道。最初,柔和的水果风味有些减弱。随着葡萄酒的发展,矿物质的苦味不断涌现。由于缺乏水果平衡,酸性结构在游戏后期显示出来。单宁结构是整合的,并且具有良好的平衡。身体中等。该酒的装潢令人愉悦,仅带有一丝防腐风味。

85
昨晚用温和的奶酪。
8.99深色半透明的蔓越莓色,带有李子,樱桃和泥土的柔和宜人的香气,并带有淡淡的橡木味。口感非常简单,单宁味丝毫不动,淡淡的口感带有淡淡的酸味。余味中还有其他一些东西,不过不太愉快,但我不能完全动手。 83分。必须对它进行Clos du Bois测试,可能不会再购买了。来自Spiegalau Grand Palais的Drank也出席了会议,出席者有'99 Hanna和'97 Indigo Hills(鼻子比Bernard大)。伯纳德(Bernard)是唯一一个到星期日都参加过比赛的人。

周日晚上不带银橡木品尝杯的食物。它在鼻子上拾起了些许甜黑醋栗,但对味觉的感知却在增加。今晚它将不得不重新审视'99 Hanna Alexander Valley,'99 Alexander Valley Vineyards和'97 Chateau Souverain Alexander Valley的对照瓶。早期嗅探说它可能是唯一一个进入星期一的人。
上周在新泽西州支付了$ 8 / btl,今天下午喝了,首先是没有食物(没有倾倒),然后是传统的咸牛肉和卷心菜晚餐。食物搭配并没有增强风味。
鼻子:蔓越莓汁鸡尾酒-几分钟后,我拿起了一些覆盆子,也许还有一些草莓。
口感:酒体中等,较瘦,它散发出酸味的浆果风味,在背景中具有令人愉快的蘑菇味。
结束:略带香草味,中等结束时没有可分辨的单宁。
得分:86分。但是,我可以想象一下,通过更好的食物搭配可以改善几个点-但肯定不会达到WS的91分,我认为这太高了。
价值:还不错,但我认为我不会再购买比我还剩的三个多的东西。那不是我的茶...
现在,我可以阅读其他品尝者写的文章了……
好吧,我在这里,从白色的大北方进来。我没有偷看过以前的任何文章-这是我的想法。

搭配:酿西红柿(酿热香肠,火鸡,洋葱和大蒜,新鲜肉豆蔻和欧芹)。

漆黑的紫色的美丽颜色,毗邻在黑色。打开约30分钟后,便会散发出草本香气,强调迷迭香和松木以及百里香。美味的覆盆子味,配以新鲜切割的迷迭香。也有一点粉笔的痕迹。这款酒本身很美味,但令人惊讶的是,胡椒,香肠和酿西红柿中的肉豆蔻的辛辣味使这种酒有些过头了。我明天用卡尔比腌制的鸡胸肉做饭。恕我直言,这款酒的91分是非常准确的分数,尽管本年度的第41名可能太高了,它更多地取决于价格和可获得性。仍然还有5瓶酒-刚收到一封电子邮件,告知城市的一家葡萄酒商店最近才分配,每箱价格为99.99美元。他们的评论似乎来自WS,并且在2004-2010年间表现最好。我几乎可以肯定,我在WS上读到的评论说“从现在开始饮用到2005年”,无论如何,这是一款非常好吃,可喝的葡萄酒。我可能会再提起一个案件...等不及要阅读其他人的评论了...
$11.00

晚餐在烤箱中时将其打开,立即了一口。发现它是苛刻且防腐的。在烤箱里烤了几只鸡,上面放着皮下烤的胡椒粉和炒洋葱,橄榄油淋在皮上。允许呼吸约一个小时后,其味道开始散发覆盆子色泽。这是一个非常年轻的时代,没有很强的完成度。总而言之,我们俩都喜欢它,并且会再次饮用。
在Beverages&More上支付$ 9.73($ 9.99-$ 1.00的Club Bev折扣+ $ 0.74税)。

淡红紫色,比我通常饮用的葡萄酒低99%。倒入雷德尔·维南·波尔多。

打开后,淡淡的纯葡萄柚般的气味和味道。让我想起了一点果汁(蔓越莓和汤普森无核葡萄汁制成的海洋喷雾?)。目前没有单宁的迹象。

在玻璃杯中浸泡一段时间后,身体得到改善,变得更加咀嚼,更加愉悦。葡萄味开始褪色,水果味变得更典型。光滑的单宁开始出现。在玻璃杯中放置30至60分钟后,该酒表现出令人愉悦的日常风味。

倒入第一杯后,重新塞好瓶子的瓶塞。一个小时后倒了第二杯。显然,葡萄酒快要下坡了。变得苦涩,单宁浓郁,宜人的果实消失了。我给瓶子加气了,但是我敢保证剩下的一半会排到下水道。

第一个杯子没有食物,第二个杯子有自制的比萨和意大利面(香菇,牡蛎和纽扣蘑菇以及晒干的西红柿)。

我将基于葡萄酒观众评分系统给它一个82:
95-100经典
90-94优秀
85-89很好
80-84不错
70-79平均
<70 Below Average

[2002年3月18日,下午03:41:邮件编辑者:GATC]
购买价格为$ 9.50。在我父母的家中早晚餐吃咸牛肉,白菜,煮土豆和自制爱尔兰苏打面包。我没有倒酒,只在上菜前15分钟将其打开。

据WS称,自1996年以来,生产这种葡萄酒的谈判公司已经经营了大约25年,并以路易斯·伯纳德的标签装瓶葡萄酒。他们从罗纳河谷大约50个不同的生产商那里购买葡萄来酿造这种葡萄酒。我通常不购买罗讷河谷地带,因为它们性质简单,宁愿从罗讷河谷许多优质的产地之一中购买。

深红色。浆果香气浓郁。腿像运动员一样轮廓分明-卡特里娜·维特(Katrina Witt)认为。就像CdR的典型特征一样,这款酒醇厚但柔滑。圆润的加上淡淡的香料。前味略带苦味,果实在中颚破裂。中等长度。很干净。认为与圣帕特里克日餐搭配得很好。不要认为这是WS建议的佳酿。

我的母亲对苛刻的葡萄酒非常挑剔,非常喜欢这一点。我会给它89-90。我妻子比我更喜欢这种葡萄酒,并想确保我有更多的瓶子。

虚拟机
国王和王后的合作。
已付$ 10.99(不含税)。
两天未倾析和饮用葡萄酒。格鲁耶尔奶酪片进入了竞争。
颜色为深红色,带有鼻子的味道,暗示着白胡椒和格纳什(Grenache)的典型香料。也加入一些灯笼椒。
有橘皮,女王认为芥末有芥末味,还有醋栗和凯撒。
我们认为这酒是稀薄温顺的。我们第二天再次尝试,结果基本相同。它发现了下水道。我们绝对不会再购买它。低80年代。
不知道瓶子的变化或不正确的存储是否起了作用。
抱歉,发帖太晚了。当我的雪鸟父母在北部途中发生事故时,我不得不紧急前往奥斯丁,以营救他们。除了汽车,每个人都还好,谢天谢地。明年,我将亲自驾驶旧货,而不是让他们威胁I-35上的其他所有人。

无论如何,在周五晚上戴着标准眼镜品尝,还偶然在周六晚上的晚餐聚会上品尝了咸牛肉惠灵顿。这属于“用一致的注释品尝两次”类别。深宝石红色,酒体中等。鼻子不舒服。中颚上有一些巧克力和黑莓。伴随茴香,焦油和烟雾的悠长时光一直伴随着您,但既不特别愉悦也不令人不愉快。

它确实击败了咸牛肉所消耗的大多数普通锌,我认为,对于罗纳河谷来说,这是相当不错的。我给这款酒打出88分。但是,这与我期望的91分葡萄酒相差甚远。我以相同的价格(WS 90)入库了98座Red Red Cotes du Rhone山,它比这支葡萄酒好得多。价格为$ 10.99。
迟到总比不到好。窖藏2周后,终于解决了这个问题。

在Stirling Fine Wines以7.99美元(含6%的新泽西州税)购买。

红宝石色泽好,腿部明显。固体红色水果的香气。

当这些东西击中我的味觉时,一切都改变了。...水果在哪里?不在这个瓶子里。

超过20分钟的空气,它打开了触感。良好的结构,良好的口感,单宁坚实,但仍然没有水果(也许我喝了太多的CA葡萄酒?)。当然,它缺乏上世纪80年代葡萄酒的浓烈风味。

我给它的评分是85。可能不会再买了(如果我买了,那是给不太熟的朋友烧烤的)。

补充说明:肖特夫人称这款酒为“扁平酒”。不知道那意味着什么,但是我想值得打印(输入)...。
我在Cost Plus支付了7.99美元。
不吃东西喝。浆果的味道和杜松的味道。口感果香。覆盆子和草莓的味道,我喜欢的很多“ Rhoney” bar,加上大量的胡椒和单宁。像样的香料和酸味。相当平衡。我认为W.S.分数有点大方。我给它88 P.R.点。
嘿,我差点忘了这个……几周前我喝了其中一个,但是记不清(请参阅我的“你怎么做?线程”)。我记得它本身很美味,但不是那天晚上我们站起来吃着红酱自制的墨西哥乳清干酪,我在楼下还有另一个瓶子,下次我必须记下更好的笔记...

就像其他文化一样,这些葡萄酒在堪萨斯州来得晚了几个月。
我不熟悉TAA的订购点,但也许可以考虑为Louis Bernard刚开始发售的'00 Cote du Rhone Villages Reserve(旧金山Wine Club的价格为13美元)购买一件。我的“消息来源”告诉我,这是CDR村的一个严肃的“大”版本,在春季巡回演出。我拿了六包储备金,但还没有取样。

只是一个想法。

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