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初秋在费城举行婚礼130场。我需要女士们的波尔多,Unoak霞多丽,Pino grigio的建议。。。每瓶不超过15美元。。。可能:JOSH Cab?vs波尔多2010 Chateau Blanchon?霞多丽??梅肯·欧金妮(Macon Eugenie)2010?我假设每人喝1/2到3/4瓶葡萄酒...还可以饮用CALIF ed鸡。
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哈恩
我女儿的190场宾客婚礼是去年5月。也许我最近的经验可以使您受益。
我的女儿,pre子,wino朋友和我几个月前一起聚在一起参加品酒小组,挑选了两个红色和两个白色。
标准是:
1)红人应该是15美元以下的西澳混合酒(因为我喜欢支持当地人,并且因为我不想让任何人大喊,“我不喝任何f *%$!#^梅洛酒!”。虽然我喜欢不能和亲密的朋友一起玩一些好东西,我不是赚钱的。)
2)应该具有大众吸引力(不一定意味着我们会为自己选择的东西),
3)但是,由于我们很有可能会剩一些剩菜,所以我必须自己喝点东西。
4)可以很方便地找到大量的箱子(这些箱子也可以在费城地区找到)。

我们一起品尝了17种葡萄酒。以下是我们的首选:
红人:
1)2008 Columbia Crest Two Vines Vineyard#10 Red
2)2009邓纳姆三足红
白人:
1)2011年Ste。米歇尔·雷司令(Missle Riesling)(雷司令(Riesling)品种与女士们同时击败了霞多丽和品丽酿)
2)2010年Vietti Cascinetta Moscato d'Asti(好吧,这不是西澳大利亚州的葡萄酒,但这是我女儿最喜欢的葡萄酒之一,并且是我们在婚礼上唯一用完的葡萄酒。其余的也是如此。)

希望这会有所帮助,或者至少会给您带来一些思考。至少您少了60个人。
干杯!
忘了波尔多,真的不会很吸引人。我会用Casa Lapostolle智利出租车代替波尔多。也许根据情况或在好市多,您可以找到15-17的cuvee alexandre。如果不是,孔查·托罗(Concha y)和托罗(Toro)的马萨诸塞侯爵(Marques de caasa y)孔查是一个很好的替代品。

未煮熟的唐莴苣;四个葡萄藤裸露的唐莴苣,或者如果您想去法国,则请Gerard Bertrand vin d支付d'oc languedoc rousillon。

完全同意雷司令上的Mneeley,但我会做菱形雷司令。有了机箱折扣,您可能只需15美元即可获得。

这样,您就可以做到,智利和法国。
不到15美元的波尔多葡萄酒?真?这不是1970年代的家伙!

我同意-完全忘记波尔多。对于价格,您可以从法国获得优质的罗纳河谷(Cote du Rhone)或南部的一些东西,如果必须是法国的话,或者去西班牙,意大利,阿根廷或澳大利亚。

对于白人,为什么不使用雷司令呢?而不是对大多数人来说没有多大意义的未发酵的霞多丽,而是去买一些Muscadet或Albarino。然后您就可以忘记黑比诺葡萄酒了。

事实上,如果您得到了非常好的干麝香葡萄,您会得到更好的反应。以上所有价格都可以在$ 15美元的价格范围内获得。
引用:
最初由Spiritus发布:
第一,也是最重要的问题:您将吃哪种食物?

而且:我也同意-完全忘了波尔多15美元或更少的价格...


Spiritus提出了一个很好的观点。您要坐下来坐130吗?  ek 如果是这样,那么菜单将对选择产生影响。如果您正在“站起来”食物并提供其他含酒精的饮料,那也没关系。如果您正在提供其他含酒精的饮料,我认为每位与会者分配1/2瓶至3/4瓶的酒会给您留下一吨的剩酒。

还有....气泡的计划是什么?

PH值 值
引用:
最初由harn发布:
初秋在费城举行婚礼130场。我需要女士们的波尔多,Unoak霞多丽,Pino grigio的建议。。。每瓶不超过15美元。。。可能:JOSH Cab?vs波尔多2010 Chateau Blanchon?霞多丽??梅肯·欧金妮(Macon Eugenie)2010?我假设每人喝1/2到3/4瓶葡萄酒...还可以饮用CALIF ed鸡。


未煮熟的唐莴苣:摩根金属色,虽然可能略高于15美元

波尔多风格融合:哥伦比亚波峰amitage(我知道它不是“很酷”,但具有巨大的吸引力和极高的价格)

黑皮诺(Pinot grigio):如果说“为女士们”是指某种不带言语的白葡萄酒,那么在意大利等地可以选择一百万。我也可能希望像雷克斯·希尔(Rex Hill)或国王庄园(King Estate)这样的俄勒冈州获得更高的价格

显然,您不了解您的聚会,但请记住:无论您多么热爱葡萄酒,您的聚会中的很大一部分很可能都不在乎,并且乐于拥有任何体面的东西,因此找到一个好的价值,并与之相伴。猜猜这取决于您的预算...
引用:
2)2010年Vietti Cascinetta Moscato d'Asti(好吧,这不是西澳大利亚州的葡萄酒,但这是我女儿最喜欢的葡萄酒之一,并且是我们在婚礼上唯一用完的葡萄酒。


这说明了一切。我的零售商朋友说,Moscato现在是巨大的销售商,而且通常议价。

罗伯特
引用:
最初由vinofan发布:
引用:
2)2010年Vietti Cascinetta Moscato d'Asti(好吧,这不是西澳大利亚州的葡萄酒,但这是我女儿最喜欢的葡萄酒之一,并且是我们在婚礼上唯一用完的葡萄酒。


这说明了一切。我的零售商朋友说,Moscato现在是巨大的销售商,而且通常议价。

罗伯特

唯一的问题是该死的倒置锥形软木塞。拧开2个开瓶器,几乎拉开我的肩膀,试图将这些东西拉出来。感谢大而结实的朋友。
引用:
最初由blakeybombs发布:


波尔多风格融合:哥伦比亚波峰amitage(我知道它不是“很酷”,但具有巨大的吸引力和极高的价格)


+1。在这个价格范围内,这不是我最喜欢的CC,但它不错,而且在我最近参加的一次酒会上,它很容易赢得了人群的喜爱。

其他要考虑的:Domaine Ste。米歇尔(Michelle)烟火,阿根廷龙虾(Torrenttes)–尝试一些口味–(如果可以找到的话,包括Catena Alamos)。
最后编辑者 印地波
引用:
最初由Stevey发表:
引用:
最初由wine + art发布:
OP在这里也只有两个职位,而且两个问题都相同,相隔仅三年。


是的,在他2009年的第一篇文章中,有170位婚礼客人和20美元的瓶子。我想经济衰退已经给他带来了沉重打击。  眨眼


大声笑

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